Aquí se cocina sin gluten

Las limitaciones de un celíaco sólo están en el desconocimiento ya que la dieta sin gluten puede ostentar una cocina tan creativa como cualquiera y puede hacer divertido cuidar la salud de un celíaco.

Aprendiendo

Lo que voy aprendiendo...

Intolerancia al gluten...¿lo tenemos claro? Recomendado

ES1: Cepa de bifidumbacterium longum

Presentación: Normalizando la vida celiaca

Intestino: ¿Cómo te podemos ayudar?.


Productos:

Bonduelle
Cerex
Harinas en mi despensa
Nuggets de Pescanova
Ecotienda de Fuenlabrada
Sin gluten en una tienda de barrio
El polo del verano 2012
Productos Aguinaga (2012)
Croquetas sin gluten de El Pozo
Probando Mobiceliac 2012
Pan Genius
Schar
Grefusa


En nuestro mundillo sin gluten:

Camembert
Esenciales: mandioca y goma xantana
Judas
Ley de mínimos
Puntualicemos
Situación "normal" de un celíaco cuando sale
Flashmob sin gluten
¡¡Cuidado con las Arkoenzimas!!
Buena iniciativa del comedor escolar

Otros problemas
Me pilló desprevenida (hernia umbilical por la distensión abdominal y vacuna hepatitis B)
Niños especiales
Peleando con la dermatitis atópica
Glupi nos ayuda a entender la dermatitis atópica
Stop Bullying

Mi cocina:
Mi cocina Por si la quereis conocer
Ventana La convertí en alacena
Los duendes me hacen la compra

Varios:
Centenario del Ritz
Curso de cocina infantil
De blog en blog
Anfitriona de Hemc-28
Menú anticrisis
Qué mas dá...!
Solo para mi lugar
El español es solidario
Este blog es una miguina sin gluten


Notas:

Almidones CON gluten: E- 1404, E- 1410, E- 1412, E- 1413, E- 1414, E- 1420, E- 1422, E- 1440, E- 1442, y E- 1450.

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