¿Soy la única en tiempo de dieta? ¿Soy la única débil de voluntad que necesita engañarse con algún truquito? ¿Cómo lo hacéis vosotros?
Está claro que en cualquier dieta hay que añadir algo que nos guste y nos haga sentir bien porque si no abandonaremos pronto. Mi momento "pecador" es el del café de la tarde que necesito acompañar con algún dulce.
Ingredientes:
1 tarrina de 500 grs. de queso batido desnatado (Utilicé de Hacendado)
3 huevos
1 taza maizena
2 tazas harina de arroz
2 tazas Dayelet bizcochos
1 sobre levadura de repostería (Utilicé de Hacendado)
Preparación:
En una jarra grande se echan todos los ingredientes indicados y se baten bien. Se añade la masa resultante a un bol y horneamos a 180º unos 40 minutos.
Glaseado
Para darle un toquecito especial de sabor y brillo, preparamos una glasa de la siguiente manera.
Se mezcla en un cazo el zumo de media naranja y 3 cucharadas de Dayelet cremas. Calentamos hasta que hierva un minutillo y posteriormente pintamos, con esta glasa, el bizcocho con una brocha de repostería.
Estos productos de Dayelet, aptos para diabéticos y celíacos, son una maravilla que voy descubriendo en cada receta que preparo sin azúcar y, lo mejor, que tienen una buena relación calidad/cantidad/precio que, si queréis probar, aquí os dejo un cupón descuento.
Espero que os guste,
Lourdes